Млинниці

Смачний і поживний сніданок - запорука відмінного настрою та енергії на весь день. Млинці одне з найулюбленіших страв дітей і дорослих, які можна подавати з різними начинками і варенням. Сир, м'ясо, ікра і ягоди відмінно поєднуються з цією стравою. Але процес приготування такого сніданку часто займає багато часу і вимагає витрати сил. Щоб вирішити дану проблему фахівці пропонують придбати блинницу. Це досить простий пристрій з електричним нагрівальним елементом і маленькими бортиками.

Які види блинниц існують?

Сьогодні в каталогах магазинів представлений широкий вибір побутової техніки для кухні. Серед широкого асортименту легко знайти кілька видів різних електричних блинниц, а саме:

• Класичні. На металевому підставі, встановленому на корпусі є одне або кілька заглиблень. З допомогою антипригарного покриття вдасться швидко і легко приготувати за один раз кілька млинців не докладаючи особливих зусиль.
• Занурювальні. Зовні нагадують звичайну сковороду з довгою рукояткою. Нагрівальний елемент даного виробу розташований у круглому підставі. На поверхні розташовується опукла сталева пластина. Але принцип роботи пристрою нестандартний. Спочатку апарат нагрівають, а потім занурюють у тару з тестом на кілька секунд. Після цього його перевертають і блін смажиться. Щоб друга сторона приготувалася доведеться скористатися лопаткою. Це відмінний варіант для господинь, які люблять тонкі й акуратні млинці. Недоліком такої моделі є витрата часу.

Додатково у продажу представлені млинниці з кришечкою. Оскільки під час приготування млинці не потрібно перевертати і вони рівномірно обсмажують з двох сторін. Також у подібному приладі можна приготувати вафлі. Багато виробників пропонують нестандартні форми заглиблень у вигляді зірочок, сердечок, ромбів та інших оригінальних фігурок.

Професійні моделі відрізняються від класичних кількістю конфорок і високою потужністю. Дані показники роблять її більш продуктивність. Але вартість її набагато вище, тому для домашнього використання її купують рідко.

Як вибрати блинницу: поради фахівців

Большой ассортимент продукции на рынке позволит подобрать оптимальный вариант каждому потребителю. Чтобы облегчить поиск, рекомендуют просмотреть следующие параметры. В первую очередь стоит определить объемы. Для небольшой семьи из 2-3 человек достаточно прибора, который выпекает несколько блинов за раз, в противном случае выбирайте изделия с 4 и более конфорками.

Розмір приладу також має значення. Великий апарат важко розмістити на маленькій кухні. Наявність антипригарного покриття значно спростить процес приготування та догляду, навіть якщо ви збираєтеся використовувати масло.

Мощность нагревательного элемента должна составлять 1-1,3 кВ. Дополнительным преимуществом станет наличие рабочих поверхностей различного диаметра, которые можно менять. Индикатор нагрева покажет, когда устройство нагрелось до нужной температуры и можно приступить к работе, а таймер самостоятельно отключит его в конце приготовления.

Млинниці продаються з різною комплектацією. Деякі бренди пропонують додатково ложки-коновки для розливу тіста, які дозволяють безпомилково набирати правильні пропорції. Наявність т-подібних лопаток допоможе рівномірно розподілити масу по поверхні піддону, а дерев'яні і пластмасові - легко знімати і перевертати готові млинчики. Не зайвою буде і кулінарна книга.